Stricken, Essen, Lesen, Leben (mein Alltag und ich)

Macarons

Louet — 2012-04-14T12:06:00Z

In letzter Zeit hat mich das Backfieber gepackt! Und da ich ja nicht einfach irgendwas backen kann was einfach und gelingsicher ist habe ich mir in den Kopf gesetzt, Macarons machen zu wollen.

Die kleinen französischen Köstlichkeiten hatte ich auf dem Naschmarkt in Berlin das erste Mal probiert und war der Vielfalt und der putzigen Portionsgröße sofort verfallen.

Leider musste ich feststellen, dass das Herstellen von richtig schönen gleichmäßig runden Makrönchen eine Wissenschaft für sich ist...nach mehreren Versuchen und irgendwo zwischen Nervenzusammenbruch und Zuckerschock (die süßen "Unfälle" musstenja schließlich trotzdem gegessen werden ^^ ) Habe ich dann dieses Rezept auf www.französischkochen.de gefunden.
Die Autorin gibt wirklich wertvolle Tipps, wie man an ihre bewundernswert ebenmäßigen macarons herankommt :-)

Die ersten Versuche sahen noch so aus:

ziemlich unregelmäßig, keine "Füßchen" aber geschmeckt haben sie schonmal. ^^ Gefüllt war diese Rutsche übrigens mit Mamas selbstgemachtem Quittenmus *schleck*

Diese Fuhre war schon etwas runder, aber die charakteristischen Füßchen zeigten sich immer noch nicht

dann endlich! Das erste Blech mit richtig gelungenen Macarons :-)

Gar nicht so einfach, insbesondere wenn man einen etwas vorsinnflutlichen Gasherd sein Eigen nennt, bei dem eine gradgenaue Einstellung der Backtemperatur völlige Utopie ist ;-)

Stricken für die Kältehilfe Update!

Louet — 2012-04-14T11:36:00Z

Es gibt neues von der Sammelaktion Stricken für die Kältehilfe!

Da mich leider einige andere Projekte darin gebremst haben, das Projekt in der Größe aufzuziehen, die ich mir eigentlich gewünscht habe sind nicht allzuviele Sendungen bei mir eingegangen.

Trotzdem habe ich von einigen von euch schöne Pakete mit liebevoll genadelten Schals, Socken, Tüchern und ähnlichem bekommen und möchte allen Teilnehmenden herzlich dafür danken!

"Na toll, jetzt wo's wieder warm wird rückt sie raus mit den Winterspenden!"

Stimmt fast aber nicht ganz :-)
Ich hatte zu Beginn der Aktion Emailkontakt zur Berliner Stadtmission und mir wurde gesagt, dass der Bedarf für den (jetzt fast) vergangenen Winter nicht so hoch sei, aber ab März wieder Platz im Lager sei. Und so alt der Satz auch ist: "Der nächste Winter kommt bestimmt"! Darum werden alle eingegangenen Spenden in den nächsten Tagen von mir zur Berliner Stadtmission getragen um dort an die Menschen verteilt zu werden, die sie spätestens im nächsten Winter dringend gebrauchen können.

Moment mal...gab's nicht was zu gewinnen?

Absolut! Herr Louet hat Glücksfee gespielt und aus allen Teilnehmenden eine Gewinnerin gezogen!

La Sciarpa wir d demnächst ihr Überraschungs-Paket erhalten :-) (Link führt zu www.ravelry.com, du musst angemeldet sein, um ihn sehen zu können. Aber sie hat auch einen Blog den ich hier mal ganz frech verlinke: www.wollweib.jimdo.com

Von LaSciarpa habe ich ein riesenhaftes Paket erhalten, das mitten im dicksten Küchenrenovierungstrubel eintraf, so dass ich erst vor kurzem die Zeit gefunden habe, es zu öffnen.

Mein erste Gedanke: "Oh klasse, viele Schals!"

Dann hob ich die warme Maschenkunst aus dem Paket und mir fiel fast die Kinnlade in den Schoß! nicht weniger als 25 PAAR SOCKEN lagen in dem Riesenpaket!

Eine würdige Gewinnerin wie ich finde :-)

An dieser Stelle noch mal ein herzliches Dankeschön an alle die mitgemacht haben und herzlichen Glückwunsch an LaSciarpa!

brösel-brösel

Louet — 2012-04-14T11:27:00Z

...Asche auf mein Haupt...

Da verspricht man große Blog-Events wie Fasten mit Michael Pollan und Stricken für die Kältehilfe und dann kommt nix!

Zu meiner Verteidigung sei gesagt, dass dieser Blog genau wie der dazugehörige Podcast ein reines Hobby und Privatvergnügen sind und dementsprechend manchmal hinter anderen beruflichen, privaten oder anderen Verpflichtungen anstehen muss.

Aber jetzt habe ich nach erfolgreicher Küchenrenovierung (ich krieg immer noch ein nervöses Zucken im Auge, wenn ich daran zurückdenke), und kleinerer und größerer privater und beruflicher Katastrophen endlich mal wieder Zeit und Ruhe gefunden, mich auf den Balkon zu setzen (Die Sonne scheint!!) und ein paar Zeilen in den Blog zu hacken.
Vielleicht folgt demnächst auch ein neuer Podcast, aber wie gesagt: alles zu seiner Zeit :-)

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Fastenzeit mit Michael Pollan

Louet — 2012-02-23T10:44:00Z

Es ist so weit: gestern war Aschermittwoch und somit Beginn der Fastenzeit.
Ich verzichte schon seit einigen Jahren jedes Jahr zur Fastenzeit für 40 Tage auf irgendetwas, das mir das Leben irgendwie angenehmer und einfacher macht. Ich möchte mir damit wieder bewusst machen, was man an bestimmten Dingen hat. Das muss gar nicht immer mit Essen zu tun haben, ich habe auch shcon mal Rolltreppen und Fahrstühle gefastet und bin immer brav Treppen gestiegen, oder habe mich bemüht, auf eine bestimmte Verhaltensweise zu verzichten, die mir eigentlich an mir selbst nicht gefällt.

Dieses Jahr habe ich für die Fastenzeit etwas vor, das ein bisschen anders funktioniert.
Wer meinen Podcast hört, der weiß schon, dass ich mir vorgenommen habe, dieses Jahr möglichst alle von Michael Pollan aufgestellten 64 "Food Rules" (deutscher Titel: "64 Grundregeln Essen") zu befolgen.

Ich habe erst überlegt, ob ich eine Liste der 64 Regeln hier poste, möchte aber keine Urheberrechte verletzen, daher verzichte ich erst einmal darauf und schaue, ob ich evtl ein OK vom Autor bekommen kann.

Als mir die Idee kam habe ich lange überlegt, wie ich das praktisch umsetzen kann und dann noch in einer Form aufbereiten, die man bloggen kann :-)
Jedes Lebensmittel auf seine Tauglichkeit hin zu prüfen kam mir umständlich vor, und jeden Tag alle Regeln zu erfüllen ist gar nicht möglich, weil einige sich auf einmalige Ereignisse beziehen wie etwa "Wenn möglich, legen Sie sich eine Gefriertruhe zu."

Statt dessen werde ich so vorgehen, dass ich jeden Tag resümiere, ob und welche Regeln ich im Laufe des Tages gebrochen habe und versuche selbstverständlich, die Zahl so gering als möglich zu halten *hüstel*.

Man darf also gespannt sein, wie sich die Sache entwickeln wird.
Soviel sei schon mal gesagt: heute ist der erste Tag und ich habe schon beim Frühstück zwei Regeln gebrochen...

Ich halte euch auf dem Laufenden!

Aufruf zum Stricken für die Berliner Kältehilfe

Louet — 2012-02-03T21:53:00Z

Liebe StrickerInnen und Stricker da draußen!

Wer in letzter Zeit gezwungen war, länger als zehn Minuten auf den Bus
oder die Bahn zu warten, der hat gemerkt, wie klirrend kalt es da
draußen ist.
Aber im Gegensatz zu uns, die wir dann irgendwo hinfahren wo es warm und
geheizt, ist gibt es in Deutschland und besonders in Berlin viele
Menschen, die bei diesen Temperaturen nicht nur zehn Minuten draußen
stehen sondern ohne Dach über dem Kopf darußen leben und schlafen.
Immer wieder erfrieren Menschen in unseren Städten.

Hier wird die Kältehilfe
der Berliner Stadtmission aktiv. Mit verschiedenen Projekten,
Notunterkünften und dem Kältebus helfen sie wo es nur geht, um denen,
die oft genug nicht mal das Nötigste haben, zu helfen.

Bei ihrer Arbeit sind sie zum großen Teil auf Spenden angewiesen.

UND HIER KOMMEN WIR INS SPIEL! :-)

Ich habe mich mit der Kältehilfe in Verbindung gesetzt und gefragt, ob
sie für Sachspenden gestrickter Form gebrauchen können.
Natürlich können sie! :-)
Zwar sind die Lager im Moment ziemlich voll, aber ab März nehmen sie
wieder gerne Spenden an.

Darum rufe ich hiermit zum fleißigen Stricken für die Kältehilfe
auf!
Lasst die Nadeln klappern und produziert Socken, Handschuhe, Mützen und
was sonst noch warm hält.

Ich sammle alle eure Ergebnisse und werde sie der Kältehilfe
überreichen. Und als besonderen Anreiz werde ich unter allen
Teilnehmenden eine wollige Überraschung verlosen! :-)

Jeder der mitmachen möchte setzt sich bitte mit mir in Verbindung, ich
maile euch dann meine Postadresse, damit ihr mir eure Beiträge
zuschicken könnt!

Also, taucht tief in euren Stash und verwurstet alles, was warm hält!

Sonnensturm

Louet — 2012-01-29T21:15:00Z

Mir ist gerade aufgefallen, dass ich noch gar kein Bild von meinem fertigen "Krankschreibungs-Langzeitprojekt" gepostet habe!
Dabei ist mein

IN THE PINK

doch längst fertig :-)

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Das Foto ist nicht der Hammer, aber ist es nicht schöön? :-)

Campingausflug mit der Herrin des Sees

Louet — 2012-01-29T20:59:00Z

Im letzten Jahr hatte ich für meine Mama ein kuschelweiches Single aus einer Merino-Kaschmir-Mischung gesponnen und mit Ashford-Farben in ein traumhaftes Seegrün gefärbt. Folgerichtig hieß das Garn dann auch "Die Herrin des Sees" und wurde mit der Option verschenkt "Du kannst selber was daraus stricken oder ich mach Dir was draus!"
Die Mama hat mir zwar weiland das Stricken beigebracht, aber die Fummelei mit Lace-Garnen ist dann doch mal so gar nicht ihres :-)
Folgerichtig habe ich ihr ein paar schöne Halbkreis-Tücher vorgeschlagen und sie hat sich für das ES 100th Anniversary Camping Half Circle entschieden. (Link ist nur anklickbar, wenn ihr bei Ravelry angemeldet seid).
Und so wurde aus der "Herrin des Sees" ein "Camping am See" :-)

Das Garn ist sehr dünn (fast 1000m auf 100g) und damit das Muster deutlich bleibt und nicht zu "spinnwebig" wird, habe ich entsprechend dünne Nadeln genommen.
Das Ergebnis war ein luftig leichtes Schätzchen von nur 38 Gramm Gewicht! Die lange Seite misst 120cm. Also ein leichter und dank des Kaschmiranteils traumhaft weicher Halsschmeichler :-)
Ich bin gespannt, was Mama dazu sagt!

Podcast Episode 6

Louet — 2012-01-28T21:55:00Z

Was lange währt...

hier ist die 6. Episode von Wooly Whispers!

Ich habe es mir noch mal angehört und bin zu dem Schluss gekommen, dass ich nie wieder beim Stricken mit dem Laptop auf dem Schoß podcaste! Ich hab ständig Geschabe und Gerausche produziert. Sorry dafür, ich hoffe, es macht trotzdem Spaß zu hören!

Die Themen dieses Mal:

Wolliges:

ein schönes Spinntreffen und der erste Schnee
ich habe Hexipuffs geschenkt bekommen!
Neuestes FO: das "EZ 100th Anniversary Camping half circle"
Strafarbeit: Rosenkammzug von Be||adonna verzwirnen
das Midnight-rose...neverending story

Stoffliches:

Hertha ist bei mir eingezogen!
erste Nähmaschinenprojekte (Taschen, Stulpen und Röcke, Röcke, Röcke!)
"Neuköllner Stoff" in Berlin

Ernährung

grüne Woche
Michael Pollan in der Fastenzeit

Und sonst so? Was zum Lesen und was zum Hören!

Die "Neschan-Trilogie" von Ralf Isau
die "SPQR"-Romane von John Maddox Roberts

Traum au chocolat

Louet — 2012-01-28T16:13:00Z

Auf dem Spinntreffen wurde ich von mehreren Seiten nach dem Rezept für meine Mousse au chocolat gefragt.

Hier nun das Rezept (nach Papa Louet:-) )

-6 Tafeln Zartbitterschokolade (600g)
-12 Eier
-40g Zucker

-Schokolade im Wasserbad schmelzen
-Eier trennen, Eigelbe verquirlen,
- Eiweiss sehr steif schlagen,nach und nach den Zucker zugeben
-Eigelb langsam in die Schokolade rühren (keine Angst, das anfänglich klumpige gibt sich!)
-Eiweiss vorsichtig unterheben
-in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank fest werden lassen

Guten Appetit :-)

Lila: der erste Versuch!

Louet — 2012-01-12T13:43:00Z

Der erste? Jawohl: der erste Versuch einen Rock ganz ohne Vorlage zu nähen. So richtig mit selber Nachdenken und so!
Und -man glaube es oder nicht- es hat funktioniert!
Aus zaberhaftem lila und fliederfarbenen Wollstoff ist ein toller 8-Bahnenrock für die kältere Jahreszeit geworden.

Weil das wirklich guter Stoff war und ich nicht viel geld und Mühe in etwas stecken wollte, was ich hinterher nicht anziehe, weils zu klein/zu groß/zu schief ist, habe ich ganz brav jeden Arbeitsschritt eingehalten und nicht wild drauf los geschnippelt und genäht.

Schablone basteln (diese Folie macht sich wirklich gut!)

anzeichnen

viele Einzelteile...

...in zwei Farben

zusammengesetzt:

Bund ausschneiden und annähen (davon habe ich kein Extra Bild gemacht. ich habe ihn quasi wie ein Schrägband gefaltet, gebügelt und angenäht.) Der Verschluss ist eine verdeckte Rockschließe. Von meiner Schwester hatte ich zu Weihnachten noch ein Gerätchen zum Beziehen von Knöpfen bekommen. Nun verzieren zwei dunkellila Knöpfe den Übertritt, sind aber nur Deko :-)

Schritte, die hier nicht abgebildet sind:
bügeln, nähen, bügeln, versäubern (Kappnähte), säumen, wieder bügeln, dazwischen abstecken, messen, anprobieren, wieder messen, wieder abstecken, wieder anprobieren,...aber es hat sich gelohnt!
Das wird definitiv nicht der letzte Rock mit diesem Aufbau sein!

Überraschung Überraschung! Taschen

Louet — 2012-01-12T13:27:00Z

Wie ich im Podcast schon erwähnte, konnte ich einige Projekte bisher nicht zeigen, weil sie so schrecklich geheime Weihnachtsgeschenke waren. Nun mag der geneigte Leser/Hörer (erwähnte ich schon, dass ich mit Nachdruck das generische Maskulinum verwende?) mit den Fingern auf die Tischplatte trommelnd fragen "Und? Das war leztes Jahr! Weihnachen ist seit Wochen vorbei, komm mal in die Puschen, die gestrickfilzten!"
Ruhig Blut, hier kommen die großen Überraschungen:
Meine "kleine" Schwester hat vor einiger Zeit mit dem Stricken angefangen und sollte deshalb eine Handarbeitstasche bekommen. Und da Mama sich eine Handarbeitstasche gewünscht hat, hat sie auch eine bekommen. ^^ Nach vielem hin und her Überlegen, wie ich so ein Ding am besten stricke beschloss ich, es zu nähen.

Stoff war schnell gefunden, eine ungefähre Vorstellung von der Konstruktion hatte ich auch, und es hat sich seeehr bewährt, dass ich nicht nur mehrere Zeichnungen, sondern auch vor dem ersten Versuch ein "Nesselmodell" aus einem ehemaligen Bettlaken angefertigt habe.
Es ist erstaunlich, wie schnell sich ein Hirn bei der Frage "Ist das die rechte oder linke Seite?" verkrampfen kann, wenn man zu allem Überfluss auch noch dem Wahn verfallen ist, das Dingen noch zu füttern. Doch einige farbenfrohe Kraftausdrücke, eine abgebrochene Nähmaschinennadel und viele Kilometer Garn später sah die erste Tasche so aus:

Sind die Knöpfe nicht schö-hö-hön? :-)

Nadelfächer! (Leider zu tief geworden für Knitpro-Nadelspitzen, muss ich noch mal drüber rattern)

und voll profimäßige Verschlüsse am Gurt ;-)

Mamas Tasche habe ich leider verschenkt, bevor ich sie fotografieren konnte, aber ich werde sie bitten, ein paar Bilder zu machen!

meine ersten Versuche...Rock, Stulpen, Tasche

Louet — 2012-01-12T13:17:00Z

Zu Weihnachten ist ja meine Nähmaschine Hertha bei mir eingezogen und hat gleich noch einiges an Kleinkram und nützlicher Literatur mitgebracht.
Unter anderem das Buch "Cut&Go!: Winter-Accessoirs schnell&leicht genäht"
Kluge Idee der Schenkenden Mutter: die Teile darin sind alle relativ simpel vom Schnitt und da sie mit Fleece- oder Walkstoffen gearbeitet sind entfällt zum großen Teil das lästige Säumen und versäubern :-)
Passenden Stoff gabs auch gleich dazu und so wurde das erste Teil ein "Cacheur" ("kaschieren" soll der übrigens Hüften, ich nenne ihn jetzt Rock und trage ihn ohne lange Hose drunter...)

Und aus den Stoffresten gabs dann noch ein paar Stulpen

Und eine passende kleine Tasche!

Darf ich vorstellen: Hertha!

Louet — 2012-01-05T06:55:00Z

Das ist Hertha!
Sie ist zu Weihnachten bei mir eingezogen und wir zwei haben schon ein paar Abenteuer erlebt :-) Was Hertha und ich so produzieren findet sich hier in der neuen Kategorie "stoffliches"

Eigentlich habe ich mich ja lange Zeit dagegen gewhrt, noch ein Hobby anzufangen, aber wie es dann so kommt: irgendwann saß ich an der Nähmaschine und da war es um mich geschehen. Meine ersten Gehversuche habe ich noch auf Mamas alter Maschine gemacht. Darauf ist schon Mamas Umstandsmode entstanden, ist also definitiv älter als ich aber immer noch gut in Schuss :-)

Zu Weihnachten stand dann ein groooßes Paekt unter dem Baum und drin war:
Hertha

FROHES NEUES JAHR!

Louet — 2012-01-05T06:53:35Z

ich wünsche allen Lesern, Hörern,Bloggern und allen Vorbei-gestolperten ein frohes neues Jahr!

Bleibt gesund, kreativ und fröhlich!

Von Samsung Mobile gesendet

Wie lieb!

Louet — 2011-12-23T10:52:43Z

Ich habe gerade entdeckt, dass mein lokaler Milchbauer einen Weihnachtsgruß auf die Milchtüten gedruckt hat :-) sehr lieb!